Langkah-langkah menanak nasi dengan cara tradisional, adalah sebagai berikut:
- Panaskan dandang yang sudah diisi air didalamnya diatas tungku
- Bersihkan beras dengan menggunakan tampah
- Cuci bersih beras lalu direndam selama 10 menit
- Setelah air dalam dandang mendidih, tumpangi kukusan di atasnya
- Masukkan beras yang sudah dicuci di atas kukusan
- Tutup dan masak beras hingga setengah matang
- Masukkan beras yang sudah setengah matang ke dalam baskom dan siram lagi dengan air panas.
- Setelah semua proses dilakukan, diamkan kurang lebih 10 menit.
- Tambahkan air dalam dandang dan panaskan kembali sampai mengeluarkan asap
- Kukus nasi kembali kurang lebih 30-40 menit.
- Nasi sudah matang lalu pindahkan ke dalam cething